「冬季過敏」 孩子不過敏 學習更機敏!

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「冬季過敏」 孩子不過敏 學習更機敏!

「冬季過敏」

台灣過敏人口統計─您知道有多少人過敏嗎?
台灣屬海島型氣候,天氣溼熱且空氣污染嚴重,形成易導致過敏的外在環境。這幾年數據皆有往上的趨勢,意謂著『過敏』正漸漸影響並威脅國人的健康,而秋、冬季節,室內塵土增多,室內外空氣溫度差異大,是過敏性疾病的好發季節,嚴重影響生活品質、工作,如發生在學童身上,就會影響到學習,是身為父母親的您不得不注意的。

解讀「過敏體質」─過敏發生機轉?
簡單的說,『過敏』就是身體的免疫系統對應該無害的外來過敏原,產生過度反應的結果。這些過敏原的物質,通常是透過鼻子、肺部、皮膚和腸等,進入人體,首先全身免疫系統的Th1/Th2平衡往往會向過敏症狀惡化(即Th1<Th2)的方向失衡,身體會製造一種稱為IgE(免疫球蛋白E)的抗體,這些抗體被引導去攻擊過敏原。這麼一來, IgE便會與肥大細胞以及嗜鹼細胞結合。這兩種細胞皆含有顆粒,且其中裝滿著組織胺及其他統稱為遞質的化學物質。
當過敏原進入您的免疫系統後,它便會扣住肥大細胞上的IgE。接著,肥大細胞破裂並釋放出組織胺,而組織胺則會與受體相互作用,並刺激鼻子、眼睛與喉嚨等部位。組織胺這種東西,會使您鼻子裡的內襯腫脹,並使鼻子產生過多的黏液,而它也可能刺激您的眼睛;因此,會有鼻腔充血、流鼻水以及眼睛癢等症狀發生。如果每個人都有IgE這種抗體(事實上,幾乎每個人都有),那麼為什麼不是每個人皆患有過敏症呢?除了遺傳傾向因素外,過敏患者體內可能有著比別人多的IgE,而這種情況便會造成免疫系統過度反應。

過敏者飲食建議─過敏者飲食該怎麼吃
過敏者因為體質較為敏感,對於飲食也需比較注意,以下為易導致過敏食物:蛋、牛奶、小麥、麵、落花生、鮑魚、烏賊、魚卵、蝦、橘子、蟹、奇異果、牛肉、核桃、酒、魚、大豆、雞肉、豬肉、松茸、桃子、山藥、蘋果、膠質等,過敏體質者如已知會導致自己過敏的食物,即應盡量避免食用,也應盡量少吃過於精緻的食物,避免高油、高熱量。

而有些營養素可以降低過敏機率:如omega-3脂肪酸(鮭魚、沙丁魚等深海魚類)、抗氧化物(如蔬菜水果中富含的維生素C及β胡蘿蔔素);加上近年來的研究報告均指出,孕婦在懷孕末期開始食用益生菌及新生兒出生後給予食用益生菌至6個月大,結果發現可以減少幼兒在2歲發生過敏的機率,因此,藉由早期補充益生菌,可以有效達到減少高危險群兒童過敏發生。
另外,過敏的人不要喝冰水,中醫甚至主張不要多吃涼性食物,如水梨、西瓜、番茄、椰子、香瓜、橘子、哈蜜瓜、大白菜、白蘿蔔等,以免刺激誘發過敏,香煙、啤酒及各項酒類皆為刺激物質,也應避免才是。
冬季是過敏的好發季節,媽媽只要在冬季要來臨前,為您家小寶貝事先做好免疫力的提昇,隨時注意環境的改善,避免過敏原,調整內在體質加上改善外在環境一起並行,就能預防或是減緩過敏的發生,讓過敏兒如同正常小朋友般健康快樂的上課和活動。

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